Baguete Francesa

INGREDIENTES

Farinha trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, água, fermento fresco, sal. CONTÉM GLÚTEN.

ESPECIFICAÇÕES

Tamanho do produto:
Peso do produto cru: 247,5 g ± 0,5 g
Peso do produto assado: 199,6 g± 0,5 g
Perda de água: 19%
Peso líquido: 7 Kg
Validade: 3 meses
Conservação:

Conservar no freezer a -15°C


INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Quantidade por porção % VD (*)
Valor energético 110 kcal = 462 KJ 6%
Carboidratos 23 g 8%
Proteínas 3,1 g 4%
Gorduras Totais 0,6 g 1%
Gorduras saturadas 0 0%
Gorduras Trans 0 **
Fibras Alimentar 0,6 g 2%
Sódio 238 mg 10%

* % Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas.
** VD não estabelecido